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秦嶺山內的養蜂人 蜂蜜被稱業界良心

    養蜂人，這個神秘的職業在《舌尖上的中國》第二部里展露頭角便得到了大家的關注，人們再次把目光轉向了秦嶺山內的養蜂人，網友“意外魅力”就有幸親自體驗到了蜂蜜是如何煉成的。

    網友“意外魅力”周末在石砭峪水庫游玩的時候，發現了一個原生態養蜂場，得知養蜂人姓鄭，長安細柳人。夏天就在陜西境內的秦嶺山里養蜂，到了冬季就會把蜜蜂運到云南去采蜜。而最讓人高興的是，當“意外魅力”提出能不能現場取蜂蜜時，鄭師傅答應了。

    取蜜全程：

    鄭 師傅先讓“意外魅力”戴好了專用帽子，臉部有紗罩著。走近一個蜂箱，揭開蜂箱蓋，上面爬滿了密密麻麻的小蜜蜂，近距離接觸蜜蜂，然后鄭師傅把蜂箱里的蜂脾 拿出來，用蜂掃掃走沾在上面的小蜜蜂，放在搖蜜機里，轉動起來。其工作原理是離心力的作用，把蜂蜜從蜂脾上面的“小眼眼”里面甩到搖蜜機桶壁上，再流下 去。搖完一箱蜂蜜，鄭師傅提著搖蜜桶讓“意外魅力”兒子拿著過濾勺把剛搖下來的蜂蜜倒進過濾勺，流進一個盆里。最后裝了三瓶，每瓶兩斤。

    平時買的蜂蜜也不知道是不是真的，這次親眼看著養蜂人從蜂箱里把蜂蜜取出來，應該是真的吧。但愿鄭師傅的甜蜜事業越來越紅火。